Archive | January 18, 2012

Si Tertuduh Kaktus


Kaktus atau cacti kalo kumpulannya namanya (tetep) Kaktus (dalam bahasa Indonesia) atau Cactus (dalam bahasa Inggris). Kelompok ini berada dalam keluarga Cactaceae. Si Kaktus ini sering sekali kena salah tuduh.

Kaktus udah sering banget tertuduh jadi penghuni tanaman gurun pasir dan tahan panas. Padahal ya, jenis kaktus yang tumbuh di gurun pasir itu cuma beberapa jenis. Beberapa jenis kaktus malah ditemukan di kawasan bersalju! Walah…. ternyata dia doyan keadaan yang ekstrim ya. Tumbuhan berduri ini paling banter tahan sampai suhu 50 derajat celcius dan ternyata ga tahan terpanggang dibawah matahari. Kalaupun harus tumbuh di bawah sinar matahari garang, maka pada masa mudanya, dia tetap butuh keteduhan

(c) cityinagarden-jyoti.blogspot.com

Kaktus yang saya tahu memiliki daun yang termodifikasi menjadi duri dan batang yang termodifikasi untuk membesar agar dapat menyimpan air. Ternyata hal itu tidak berlaku untuk jenis Pereskia, sejenis kaktus yang dipanggil Rose Cactus. Dia bener-bener mengacaukan imaginasi saya tentang kaktus *geleng-geleng. Pereskia juga ditemani oleh Thanksgiving cactus alias Schlumbergera truncata. Aiiiih bunganya cantik dan berwarna warni: putih, merah, ungu, pink. Bikin hati jadi tersentuh #blush.

(c) prism.xomba.com

Eh, sebentar, daun pada Thanksgiving Cactus yang mana ya? ulek-ulek dulu. Hmmm…

Kaktus juga berbuah! ya iyalah… buah Naga (Hylocereus undatus) contohnya. Tapi saya cukup kegirangan ketika mencicipi buah Thanksgiving cactus. Manis asem, berair meskipun ukurannya sangat kecil dibandingkan Buah Naga si Opuntia. Kalo soal makan-memakan, selain buah, batang kaktus pun kabarnya dikonsumsi.

(c) Bisnispertanian.com

Kenapa ga coba si “dayung” kaktus (cacti pad) dari jenis Opuntia? Bisa dimakan mentah, dijadikan sirup atau dimasak. Bisanya sih jadi hidangan khas Meksiko. Kabarnya sih si kaktus ini kaya akan beta karoten, zat besi, beberapa jenis vitamin B dan sumber yang bagus akan vitamin C dan Kalsium. Tapi kayanya di Indonesia belum ada yang jual si dayung kaktus ini ya…. Kayaknya rasanya enak deh. Katanya sih rasanya mirip dengan asparagus. Wuiiih kalo mirip asparagus, saya doyan sekali….

Ah gara-gara baca buku Cacti of the World-nya Mr. Brian Lamb (1991), kepercayaan saya akan kaktus terobrak-abrik. Mari kita baca lagi.

*serius